Limoges : Projection de « La planète lait » par Humanilim et Campus à Cultiver

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À l’occasion du Festival AlimenTerre, les associations Campus à Cultiver et Humanilim organisent la projection du film « La planète lait » de Andreas Pichler, le 19 novembre à 18h à la Faculté de Médecine de Limoges Amphi F.

Synopsis

Les vaches fournissent aujourd’hui une industrie hautement technologique. Un marché mondial s’articule autour du lait, produit qui anime les débats, jugé comme vertueux pour le renforcement de l’organisme par les uns mais incompatible avec le métabolisme humain par d’autres, car trop riche. Une enquête est menée sur la filière laitière à travers ce film où l’on découvre les dérives d’un marché mondial en expansion mais aussi les alternatives à cette industrie.

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