L’Association France Nature Environnement Creuse et Terre de Liens organisent une conférence-débat autour de la question portant sur "la souveraineté alimentaire au XXIème siècle ?". Cette conférence se déroulera le samedi 16 octobre 2021 de 15h 30 à 18h dans la grande salle de la mairie de Guéret conformément aux exigences sanitaires en vigueur.

"Les générations actuelles, en France, n’ont pas connu de disette. Produire suffisamment de nourriture pour tous ne semble plus être un problème. Malgré cette surproduction, il y a aussi ceux qui n’y ont pas accès, victimes d’une injustice de répartition des richesses.
Notre modèle alimentaire est-il aussi solide qu’il le paraît ?
La révolution verte a rendu l’agriculture consommatrice d’énergie. Cette agriculture d’une grande efficacité apparente, est grandement dépendante des énergies fossiles et des systèmes industriels et commerciaux.
Nous avons franchi le pic pétrolier. Nous ressentons, un peu plus chaque année, le changement climatique. Il est temps de se préoccuper des vulnérabilités du modèle agricole dominant et de notre rapport à l’alimentation"

La conférence-débat tournera donc autour de cette profonde réflexion avec comme intervenant Freddy Le Saux : un administrateur de Terre de Liens Limousin.