Limoges : Projection de "Quinoa, prenez en de la graine"

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Lundi 18 novembre à 18h – Carrefour des Étudiants – 88 rue du Pont Saint Martial à Limoges – L’association Campus à Cultiver organise cette projection débat autour du film « Quinoa, prenez-en de la graine ! » de Clémentine Mazoyer.

Synopsis du film : « Quinoa, prenez-en de la graine »
Depuis 20 ans, les consommateurs occidentaux découvrent les vertus nutritives du quinoa et la consommation de cette graine a littéralement explosé. Dans les grandes surfaces, aux cartes des restaurants, elle fait désormais partie du quotidien. Aujourd’hui, une partie est toujours produite dans la cordillère des Andes, à près de 4 000 mètres d’altitude. Sa culture s’effectue dans la pure tradition andine, à la main et sans produit chimique, car c’est une plante ultrarésistante. Mais son succès a fait des envieux. Il y a 10 ans, le Pérou s’est lancé dans la course et les modes de production ont évolué.

L’entrée est libre sauf pour les salles de cinéma ou le tarif réduit est généralement appliqué

Pour en savoir plus : Festival Alimenterre

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